Тыква в сладком маринаде может стать отличным дополнением к мясным блюдам или салатам. Тыквенные консервы разнообразят вкус зимних блюд. Посмотрите, как приготовить тыкву в сладком маринаде.
Тыквенные препараты, ингредиенты:
1, 5 кг тыквы, кожура
1/2 литра винного уксуса
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки меда
лук
3 зерна душистого перца и 3 перца
2 измельченных лавровых листа
цедра 1/2 лимона
чайная ложка соли
Подготовка к зиме: тыква в маринаде
Мы готовим пол литра воды с уксусом, сахаром, медом и солью. Положите тыкву, нарезанную на кусочки, в маринад и варите 2-3 минуты. По истечении этого времени удалите с помощью выдолбленной ложки, слейте воду и остудите. Выложить тыкву и нарезанный лук в банки. Мы кладем специи и тонко нарезанную лимонную цедру сверху. Залить все горячим рассолом, плотно закрыть.