Паровая печь Electrolux CombiSteam SousVide: новинка на рынке! Попрощайся с выжженными пирожными и сушеными запеканками! Теперь, благодаря новой паровой печи Electrolux CombiSteam SousVide, современные технологии, предназначенные до сих пор только для профессионалов, внедряются в бытовую технику, гарантируя вашим блюдам насыщенный вкус и аромат.
Паровая печь CombiSteam SousVide, помимо стандартной выпечки, гриля или приготовления на пару, также позволяет готовить по технологии sous vide (с французского: вакуум, под давлением). В вакуумной упаковке блюдо подвергается медленной термообработке, благодаря чему сохраняется питательная ценность, сочность и отличная консистенция. Он ароматный и не требует употребления большого количества специй (в том числе не здоровой соли). EOB8956VAX печь. CombiVacSealer вакуумный ящик.
В течение почти 100 лет Electrolux работает с лучшими поварами мира, поставляя свое профессиональное оборудование почти в половину европейских ресторанов, удостоенных престижной звезды Мишлен. Используя опыт и экспертные знания, полученные таким образом, он переносит инновационные решения на бытовую технику. Теперь он представляет революционное решение в области повседневной кулинарии - паровую духовку CombiSteam SousVide EOB8956VAX и вакуумный упаковочный ящик CombiVac EVD29900AX, которые позволяют использовать метод SousVide в домашних условиях. Встречайте новую бытовую технику от Electrolux.
Паровая печь Electrolux: профессиональное блюдо
Повара оценили и использовали метод SousVide в своей работе на протяжении многих лет. Эта техника до сих пор была предназначена только для профессионалов, гарантируя их блюдам исключительно глубокий вкус и аромат. Функция SousVide позволяет готовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты при низкой температуре с помощью пара. Ранее маринованные и выдержанные продукты должны быть запечатаны в вакуумные пакеты с помощью ящика CombiVac. Блюда, приготовленные и приготовленные таким образом, отличаются глубоким вкусом, ароматом, идеальной текстурой и сохраняют больше витаминов, минералов и питательных веществ. Так что они не только чрезвычайно вкусные, но и полезные. Тонкий процесс приготовления при низкой температуре позволяет продуктам сохранять идеальную консистенцию, предотвращает их случайное обжигание, кипение и высыхание. Кулинарные продукты также можно предварительно приготовить в любое время, хранить в вакуумной упаковке и, наконец, готовить непосредственно перед подачей на стол. Это означает, что вы экономите время и пространство, необходимое для хранения продуктов в холодильнике. Духовка имеет паровые функции независимо друг от друга, в виде приготовления на пару и выпекания на пару в различных пропорциях времени, в зависимости от ожидаемого эффекта и типа блюда. Кроме того, устройство предлагает стандартные функции выпечки, в том числе 205 автоматических рецептов (поваренная книга), в том числе 6 рецептов SousVide. Печь также оснащена усовершенствованным цветным сенсорным дисплеем TFT с меню на польском языке.
Новая паровая печь Electrolux: Рекомендация "M jak Flat"
Паровые печи CombiSteam Electrolux, являющиеся рекомендуемой бытовой техникой для кухни ежемесячной «M jak Mieszkanie», сочетают в себе современные технические решения со здоровым подходом к ежедневному приготовлению блюд в домашних условиях. Они просты в использовании, многофункциональны и автоматизированы. Они позволяют готовить вкусные блюда, одновременно заботясь о нашем здоровье и стройной фигуре. Печи CombiSteam DeLuxe 3in1, кроме традиционной выпечки, также могут выпекать и готовить на пару. Они сочетают в себе действие пара и горячего воздуха, что сокращает процесс приготовления блюд. Пар сохраняет влагу и аромат в пищевых продуктах. Горячий воздух придает блюдам хрусткость и золотистый цвет. При приготовлении на пару вы не смываете ценные витамины и минералы, вы даже можете исключить соль.
Новая паровая печь CombiSteam Electrolux - это прежде всего:
- Встроенная паровая печь
- Потребление энергии на 20% ниже по сравнению со стандартом класса A *
- 25 функций приготовления, включая горячий воздух
- Функции Steam:
√ CrispSteam (25% пара + 75% горячего воздуха), рекомендуется для жарки мяса, птицы, хлеба и тортов,
√ SoftSteam (50% пара + 50% горячего воздуха), идеально подходит для размораживания и разогрева посуды,
√ PureSteam (100% пар) идеально подходит для рыбы, риса, овощей "al dente",
- Функция быстрого нагрева духовки
- Meatprobe
- Камера XXL с 20% большей площадью листа
- Телескопические направляющие на 1-м уровне
- Функция памяти, возможность сохранения часто используемых настроек
- Интегрированные положения
- Автоматические программы взвешивания
- Обогрев и поддержание теплой функции
- Функция блокировки от детей
- TFT цветной сенсорный дисплей
- Внутренняя часть духовки отделана легко моющейся эмалью
- Крутой фронт
- Оборудование для духовки: 1 противень, 2 противня, 2 решетки из нержавеющей стали
- Нержавеющая сталь с покрытием от отпечатков пальцев
* Энергоэффективность на 20% выше по сравнению с классом A (1, 00 кВтч) для больших
печи (≥ 65 л), измеренные в соответствии с директивой ЕС 2002/40 / EC